五得利面粉幾星蒸饅頭好?

當然是七星了。 五得利開創面粉星級等級標準,最高等級為7顆星,即通常說的七星雪花。

1.雪中花、特精一號面粉:選用優質小麥麥心部分精制而成,粉色潔白,粉質細膩,面筋含量高,蒸煮性能好。適用于高檔水餃,精品小饅頭,金絲花卷等各類高檔面食品。

2.高筋特精粉:適用于制作較高檔次饅頭,普通水餃、拉面、發糕等。

3.高筋富強粉:適用于制作饅頭、花卷、烙餅、面條、冷面、板面等,屬中檔面粉適用范 圍較廣。

4.上白粉、通用粉:適用于制作油條、麻花、油餅等油炸類食品及普通饅頭。1989年,年僅21歲的丹志民和父親丹宏、弟弟丹志國共同創建了新市場面粉廠(五得利前身),公司提出了“五方得利”的經營理念,即農戶得利、客戶得利、員工得利、國家得利、企業得利。

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